10x10!
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140 Kommentare
Alle Zutaten für den Teig glatt rühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech oder in eine Backform geben. Bei 170 °C ca. 22 Minuten backen. (Gasofen)
TIPP: Wie bereitet man luftige und dünne Pfannkuchen zu?
2
In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung zu. Den Quark in einer Schüssel mit Zucker und Butter verrühren. Nachdem der Boden abgekühlt ist, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
3
Schmelzen wir die Schokolade mit dem Pflanzenfett im Wasserbad. Wir können den Quark entweder nur leicht beträufeln (bei einer geringeren Schokoladenmenge) oder ihn vollständig damit bestreichen. Lassen wir den Kuchen mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden.
TIPP: Wie backt man einen Kuchen, der alle in Staunen versetzt?
4
Ich weiß, dass es hier jede Menge Rezepte für „Míša-Schnitten“ gibt. Als ich sie zum ersten Mal backen wollte, war ich erst einmal erschrocken, wie viele Eier man dafür braucht, ich hatte keinen Handrührer zur Hand, um aus den Eiweißen Eischnee zu schlagen, und schließlich haben mich Kommentare, in denen sich Leute über einen sehr flachen Boden beschwerten, von den Eiweißen abgeschreckt. Deshalb füge ich für Leute wie mich dieses Rezept bei, mit dem ich äußerst zufrieden bin. Der gleiche Teig (ohne Kakao) kann auch als Basis für Obst, Cremes oder Ähnliches verwendet werden. Anmerkung: Für eine runde Kuchenform reicht die halbe Menge völlig aus!